ontbijtgerecht

Ontbijtmuffin met havermout en blauwe bessen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 236 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 40 min
Print
Ontbijtmuffin met havermout en blauwe bessen Productfoto  560x560
Ontbijtmuffin met havermout en blauwe bessen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

048
0,96/kilo
275 g zelfrijzend bakmeel
108
1,80/kilo
100 g lichte basterdsuiker
058
7,25/kilo
1 tl bakpoeder
166
3,32/kilo
75 g havermout
199
7,96/kilo
150 g blauwe bessen (ontdooid uit de diepvries of vers)
193
0,32/stuk
1 ei
075
0,75/liter
225 ml karnemelk
291
5,82/liter
100 ml zonnebloemolie
12 papieren cakevormpjes
1 muffinvorm met 12 holtes
1 taartrooster

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C.
  2. Roer in een kom het bakmeel met de suiker, het bakpoeder en 60 g havermout door elkaar. Voeg de blauwe bessen, het ei, de karnemelk en de olie toe en roer alles met een vork om. Het mengsel mag wat klonterig blijven.
  3. Zet de papieren vormpjes in de muffinvorm en verdeel het mengsel erover. Strooi er 15 g havermout over en bak de muffins in de voorverwarmde oven in 25 min. lichtbruin en gaar.
  4. Neem de muffins uit de vorm en laat ze op het rooster afkoelen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 236
Koolhydraten (g) 31
Eiwitten (g) 5
Vet (g) 10

Tip

Vervang de diepvriesbessen ook eens door bramen of frambozen uit de diepvries.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig