hoofdgerecht

Oosterse biefstukspies met ananasrijst

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 468 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Oosterse biefstukspies met ananasrijst Productfoto  560x560
Oosterse biefstukspies met ananasrijst Productfoto  1024x868

Ingrediënten

200 g Lassie pandanrijst extra
2 schalen biefstukspiesen met zeezout (à 180 g)
103
5,15/liter
4 el teriyakisaus
2 el olijfolie
200
8,00/kilo
250 g verse ananasstukjes (bakje)
482
219,09/kilo
4 el bieslook
219
78,21/kilo
1 el verse gember
197
218,89/kilo
3 el koriander
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 barbecue

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Bestrijk de biefstukspiesen met 2 el teriyakisaus. Schenk de olijfolie over het vlees, schep om en laat minstens 5 min. marineren.
  2. Steek de barbecue aan. Giet de rijst af en laat afkoelen. Snijd de stukjes ananas in kleinere stukjes en schep door de rijst. Voeg de bieslook en gember toe. Breng de rijst op smaak met peper.
  3. Gril de spiesen op de hete barbecue in 2 min. per kant bruin en vanbinnen rosé. Bestrijk ze tijdens het grillen eventueel met extra teriyakisaus.
  4. Verdeel de rijstsalade over 4 diepe borden. Leg de spiesen op de rijst en bestrooi met koriander. Serveer met de overgebleven teriyakisaus. Lekker met kroepoek.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 468
Koolhydraten (g) 52
Eiwitten (g) 37
Vet (g) 12

Tip

Serveer de ananasrijst voor visliefhebbers met een gegrilde zalmspies.

Meest bekeken recepten

Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig