hoofdgerecht

Oosterse broccoli in ketjapsaus met ei

Name: Oosterse broccoli in ketjapsaus met ei
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 700g broccoli; 6 eieren; 300g fijne mienestjes; 0,5 pot roerbaksaus ketjap (490 g); 50g ongezouten cashewnoten; 100ml water

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
557 kcal per persoon

Totale tijd	20 min
Voorbereidingstijd	20 min

Oosterse broccoli in ketjapsaus met ei Productfoto 560x560

Oosterse broccoli in ketjapsaus met ei Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Kook de broccoli in 5 min. beetgaar. Kook de eieren in 7 min. hard. Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Giet de broccoli af. Verwarm in een hapjespan de broccoli met de ketjapsaus en het water 4 min. Pel en halveer de eieren en leg ze tussen de broccoli.
Verdeel de mie over 4 borden. Schep de broccoli met het ei en de ketjapsaus erbij en bestrooi met de noten.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	557
Koolhydraten (g)	69
Eiwitten (g)	28
Vet (g)	17

Tip

Meer variatie? Vervang de helft van de broccoli door bloemkool.

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

tussendoortje
60 min 4 porties Eenvoudig

Aubergine lasagne

hoofdgerecht
55 min 4 porties Eenvoudig

Karamel-frappuccino

tussendoortje
10 min 4 porties Eenvoudig

Sushi bowl

hoofdgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

1⁴⁹ 2,98/kilo	700 g	broccoli
1⁹³ 0,32/stuk	6	eieren
0⁷⁴ 1,48/kilo	300 g	fijne mienestjes
1⁷² 3,44/liter	0,5	pot roerbaksaus ketjap (490 g)
3³¹ 22,07/kilo	50 g	ongezouten cashewnoten
	100 ml	water