Laden...
hoofdgerecht

Oosterse roerbak met pittig gehakt

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 624 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Oosterse roerbak met pittig gehakt Productfoto  560x560
Oosterse roerbak met pittig gehakt Productfoto  1024x868

Ingrediënten

129
1,29/liter
2 el zonnebloemolie
189
6,30/kilo
300 g gemengd gehakt
2 g bosuitjes
090
8,99/kilo
2 cm verse gemberwortel
189
9,45/kilo
250 g volkoren noodles
261
6,53/kilo
800 g Cambodjaanse wokgroente
149
9,93/liter
2 el sojasaus (41% minder zout)
155
7,75/kilo
1 el sambal manis
139
23,17/kilo
60 g Hollandse garnalen kroepoek

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng een pan water aan de kook voor de noodles.
  2. Verhit in een koekenpan 1 el olie, voeg het gehakt toe en bak op hoog vuur 5 min.
  3. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Schil de gember en rasp fijn. Kook de noodles in 3-4 min. beetgaar.
  4. Verhit in een wok de rest van de olie en roerbak de wokgroente in 5 min. beetgaar. Breng op smaak met 1 el sojasaus.
  5. Voeg de gember, sambal en de rest van de sojasaus toe aan het gehakt en bak in nog 2-3 min. knapperig.
  6. Giet de noodles af en laat uitlekken. Verdeel de noodles over 4 kommen, schep er de groenten op en verdeel er het gehakt over. Bestrooi met de bosuitjes. Serveer er de kroepoek bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 624
Koolhydraten (g) 69
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 24

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig