Laden...
hoofdgerecht

Ovenschotel van rodekool, knolselderij en walnoten

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 653 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 90 min
Wachttijd 30 min
Totale tijd 120 min
Print
Ovenschotel van rodekool, knolselderij en walnoten Productfoto  560x560
Ovenschotel van rodekool, knolselderij en walnoten Productfoto  1024x868

Ingrediënten

189
7,56/kilo
25 g roomboter
148
4,93/kilo
700 g gesneden rodekool
089
89,00/kilo
2 kaneelstokjes
080
2,22/kilo
360 g appelcompote
119
1,19/stuk
0,5 knol-selderij
187
3,74/kilo
500 g aardappelpuree
285
14,25/kilo
100 g ongezouten walnoten
250 g runderrookworst
1 pureestamper
1 ovenschaal (20 x 30 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. 1 Verhit in een hapjespan de boter. Voeg de rodekool, kaneel, appelcompote en 225 ml water toe. Sluit de pan af en stoof de rodekool in 45 min. gaar. Voeg zo nodig water toe als de kool te droog wordt.
  2. Kook intussen de knolselderij in 20 min. gaar.
  3. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Verwarm de aardappel-puree volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de knolselderij af en stamp tot een grove puree. Schep er de puree door.
  4. Verwijder de kaneelstokjes uit de rodekool. Schep de rodekool in de ovenschaal, verdeel er de puree over en bestrooi met de walnoten.
  5. Bak de rodekoolschotel in 25-30 min. in de voorverwarmde oven. Verwarm intussen de rookworst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  6. Snijd de worst in plakjes en leg ze op de ovenschotel.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 653
Koolhydraten (g) 45
Eiwitten (g) 23
Vet (g) 39

Meest bekeken recepten

Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig