nagerecht / dessert
Pêche melba met frambozensaus en amandel
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 182 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Doe de frambozen met de suiker en het citroensap in een steelpan en kook 5 min. zachtjes tot een puree. Wrijf de frambozenpuree door een zeef en laat de saus afkoelen. Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord.
- Halveer de perziken en verwijder de pit. Leg de perzikhelften op de bolle kant op 4 (dessert)borden.
- Schep het ijs op de perziken. Schep wat frambozensaus over het ijs en bestrooi met het amandelschaafsel en een beetje poedersuiker.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 182 |
Koolhydraten (g) | 28 |
Eiwitten (g) | 3 |
Vet (g) | 6 |