nagerecht / dessert

Pêche melba met frambozensaus en amandel

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 182 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Pêche melba met frambozensaus en amandel Productfoto  560x560
Pêche melba met frambozensaus en amandel Productfoto  1024x868

Ingrediënten

249
19,92/kilo
125 g frambozen (1 bakje)
2 el suiker
085
6,80/liter
2 el citroensap
192
34,91/kilo
1 el amandelschaafsel
2 rijpe perziken
242
2,42/liter
4 bollen vanilleschepijs
078
3,12/kilo
1 poedersuiker
1 zeef

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de frambozen met de suiker en het citroensap in een steelpan en kook 5 min. zachtjes tot een puree. Wrijf de frambozenpuree door een zeef en laat de saus afkoelen. Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en schud op een bord.
  2. Halveer de perziken en verwijder de pit. Leg de perzikhelften op de bolle kant op 4 (dessert)borden.
  3. Schep het ijs op de perziken. Schep wat frambozensaus over het ijs en bestrooi met het amandelschaafsel en een beetje poedersuiker.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 182
Koolhydraten (g) 28
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 6

Tip

Snijd een dun plakje van de bolle kant van de perzik zodat hij stevig ligt.

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig