hoofdgerecht

Paella met kip, chorizo en zoete aardappel [GESPONSORD]

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 845 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 40 min
Totale tijd 40 min
Print
Paella met kip, chorizo en zoete aardappel [GESPONSORD] Productfoto 560x560
Paella met kip, chorizo en zoete aardappel [GESPONSORD] Productfoto 1024x868

Ingrediënten

258
5,73/kilo
 1 Aviko Zoete Aardappelblokjes (450 g)
375
7,50/liter
 3 el olijfolie
092
0,92/kilo
 1 ui
149
5,96/kilo
 100 g chorizo (worst)
143
1,43/stuk
 2 saffraandraadjes (buisje a? 0,05 g)
151
4,44/liter
 1 l kippenbouillon
318
14,99/kilo
 400 g kipfilet
174
3,87/kilo
 300 g paellarijst
198
3,96/kilo
 2 vleestomaten
1 rode puntpaprika
148
3,70/kilo
 100 g tuinerwten extra fijn
114
38,00/kilo
 3 takjes peterselie
199
0,40/stuk
 1 citroen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit in een paella- of hapjespan de olijfolie. Bak de ui met de chorizo in 4 minuten glazig. Week de saffraan in de warme bouillon.
  2. Bak de kipfilet in 4 minuten met de ui en de chorizo. Schep de rijst erdoor en bak tot de korrels glanzen en glazig zijn. Schep de tomaat door de rijst.
  3. Schenk de helft van de bouillon erbij en laat de rijst de bouillon in 8-10 minuten zachtjes kokend opnemen.
  4. Voeg de aardappelblokjes, de erwtjes en de rest van de bouillon toe en breng tegen de kook. Leg de paprikaringen op de rijst en laat de paella nog 10 minuten zachtjes garen.
  5. Breng de paella op smaak met zout en peper en bestrooi met de peterselie. Serveer met de partjes citroen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 845
Koolhydraten (g) 91
Eiwitten (g) 39
Vet (g) 34

Tip

Steek net als de Spanjaarden 4 lepels in de paella en eet uit de pan of serveer met kleine borden erbij.

Meest bekeken recepten

Frisse limoenmeringue

Frisse limoenmeringue Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig

Eggs benedict 

Eggs benedict  Productfoto 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig

Eierkoeken

Eierkoeken Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Oosterse kippensoep met bleekselderij

Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto 180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig