Het leuke van tortellini is: je kunt met de pasta zélf al zoveel variëren. Tortellini bestaat namelijk uit ringetjes deeg gevuld met kaas, gehakt of ander lekkers. Bij Jumbo hebben we ideeën genoeg voor overheerlijke tortellini-recepten. Ben je op zoek naar recept met tortellini? Lees dan snel verder.
Tortellini: recepten & tips
Snel naar
Kies jouw favoriete tortellini-recept
Alle boodschappen voor je tortellini-recept op een lijstje
Italiaanse gerechten zijn vaak makkelijk te maken, met verse ingrediënten én, een extra pluspunt, ook kinderen likken hun vingers erbij af. Gebruik deze handige lijstjes om je boodschappen voor je tortellini recept te doen.
Alles in huis voor je recept met tortellini
Ga je voor een tortellini-recept met kaas, gedroogde ham of spinazie? Voor welk recept met tortellini je ook gaat, bij Jumbo vind je alles om een tortellini-recept te maken.
Hou je tortellini lekker simpel
Tortellini is ook heerlijk met een supersimpele tomatensaus. Doe een gesnipperd uitje met een teentje knoflook in de pan met wat olie. Voeg hier naar eigen inzicht tomatenblokjes uit blik aan toe en laat dit even inkoken. Voeg er een beetje zout, peper en verse kruiden zoals basilicum aan toe en klaar is je tomatensaus. Oh, en vergeet de gekookte tortellini er niet aan toe te voegen natuurlijk.
Veelgestelde vragen over tortellini
Wat is het verschil tussen tortellini en ravioli?
Als je het verschil het eenmaal weet, vergeet je het niet meer. Tortellini is rond van vorm en heeft een gat aan de binnenkant. Ravioli is vierkant van vorm, zonder gat (ezelsbruggetje: de v in ravioli van vierkant).
Bestaat er naast tortellini nog meer gevulde pasta?
Zeker. De bekendste is ravioli. Ravioli bestaat uit een vulling tussen twee dunne pastavelletjes, die ook wel op kussentjes lijken. Net als bij tortellini, kun je ravioli ook vullen met vlees, kaas of spinazie.
Waar komt tortellini vandaan?
Tortellini vindt zijn oorsprong waarschijnlijk ergens in Noord-Italië. De steden Bologna en Modena ruziën er nog altijd om. Elk jaar organiseren de steden een wedstrijd waarin koks strijden wie de lekkerste tortellini kan maken.
Zo kook je tortellini (en andere pasta)
Of je nu voor een recept met tortellini van spinazie kiest, of he-le-maal gaat voor dat overheerlijke torellini-recept met roomsaus: de tortellini zelf is dé basis. Het koken van tortellini (en andere pasta) doe je zo.
19 januari 2022 | Auteur: Jumbo
Deze pagina is voor het laatst aangepast op 27 juli 2022