Laden...
hoofdgerecht

Pastasalade Lara

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 263 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Pastasalade Lara Productfoto  560x560
Pastasalade Lara Productfoto  1024x868

Ingrediënten

079
1,58/kilo
300 g fusilli (pasta)
296
0,30/stuk
4 eieren
214
17,12/kilo
125 g ontbijtspek (vleeswaren)
500 g Tommies snackgroentencircus snacktomaatjes
145
1,45/stuk
1 rijpe avocado
159
1,59/stuk
1 basilicumplant
059
3,11/kilo
170 g zilveruitjes
117
1,80/liter
3 el mayonaise
078
1,56/liter
1 el ketchup
1 keukenpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta zoals dat achter op het pak pasta staat. Giet de pasta af en laat er koud water uit de kraan overheen stromen. Kook de eieren: na 8 min. zijn ze hard. Spoel de eieren onder koud water en pel ze.
  2. Bak in een koekenpan zonder boter of olie de plakjes ontbijtspek. Na ongeveer 6 min. zijn ze krokant. Laat ze uitlekken op keukenpapier, zo worden ze extra knapperig.
  3. Halveer de tomaatjes in de lengte. Halveer de avocado’s in de lengte en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil en snijd het in blokjes. Pluk de blaadjes van het basilicumplantje.
  4. Doe 2 el vocht uit het potje zilveruitjes in een grote schaal.Klop er met een garde de mayonaise en ketchup door. Voeg de pasta, tomaatjes, avocado en zilveruitjes toe en meng door elkaar.
  5. Breek het spek in stukjes en meng dit samen met de blaadjes basilicum losjes door de salade. Snijd de eieren in kwarten, leg ze op de salade en serveer.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 263
Koolhydraten (g) 2
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 21

Tip

je hoeft niet zoals Lara het hele plantje kaal te plukken. Gebruik je niet alle basilicum? Laat dan een deel van de blaadjes eraan en zet het plantje in de vensterbank.

Meest bekeken recepten

Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde kip met gepofte zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde maïskolven Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Frisse zomersmoothie Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig