Name: Pastasalade met gerookte makreel
Prep time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50ml olijfolie; 1tl euroma za'atar (specerijenmengsel); 1 paprika mix (3 stuks); 1 ui; 1 rode ui; 500g farfalle (pasta); 235g zwarte olijven zonder pit; 150g cherrytomaten; 125g gerookte makreelfilet; 50g parmezaanse kaas; 50ml saladedressing caesar (koelvers koksproduct); 1tl verse tijm alleen de blaadjes

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor tot 220 ?C. Meng voor de kruidenolie de olijfolie met de za’atar en zout en peper naar smaak. Schep in de ovenschaal de paprika met de uienringen om met de kruidenolie. Rooster de groenten 10 min. in de voorverwarmde oven. Schep ze na 5 min. om.
Kook intussen de pasta in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en meng met de geroosterde groenten en de roostersappen.
Verdeel de pasta over een schaal. Strooi er de olijven, de cherrytomaatjes, de makreel en de kaas over. Besprenkel de salade met de dressing en bestrooi met de tijm. Serveer de salade lauwwarm of laat afkoelen tot kamertemperatuur.

2⁶⁶ 10,64/liter	50 ml	olijfolie
3⁸⁶ 59,38/kilo	1 tl	euroma za'atar (specerijenmengsel)
1⁶⁹ 0,56/stuk	1	paprika mix (3 stuks)
1²⁹ 1,29/kilo	1	ui
1¹⁹ 1,19/kilo	1	rode ui
1³⁴ 2,68/kilo	500 g	farfalle (pasta)
0⁷⁵ 6,64/kilo	235 g	zwarte olijven zonder pit
0⁷⁹ 3,16/kilo	150 g	cherrytomaten
3²⁷ 11,90/kilo	125 g	gerookte makreelfilet
2⁷⁴ 27,40/kilo	50 g	parmezaanse kaas
1⁷⁷ 14,75/liter	50 ml	saladedressing caesar (koelvers koksproduct)
1¹⁴ 76,00/kilo	1 tl	verse tijm alleen de blaadjes

	per portie
Energie (kcal)	849
Koolhydraten (g)	102
Eiwitten (g)	28
Vet (g)	35

Pastasalade met gerookte makreel

Ingrediënten

Bereidingswijze

Voedingswaarden

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne

Springrolls met garnalen

Burrito met kip

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes