hoofdgerecht

Penne pesto met garnalen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 548 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Penne pesto met garnalen Productfoto  560x560
Penne pesto met garnalen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

400 g penne rigate
2 el olijfolie
2 uien
800 g tomatenblokjes (2 blikken à 400 g)
3 el rode pesto
250 g roze garnalen (1 schaal)
85 g rucola
1 snufje peper

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit in een hapjespan de olijfolie. Fruit de ui 1 min.
  2. Voeg de blikken tomatenblokjes toe en breng tegen de kook. Kook de tomatensaus 10 min. zachtjes.
  3. Giet de pasta af en meng met de tomatensaus. Schep de pesto, garnalen en rucola (houd iets achter voor de garnering) erdoor.
  4. Schep de penne op 4 borden, bestrooi met peper naar smaak en met de achtergehouden rucola.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 548
Koolhydraten (g) 82
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 10

Tip

Vervang voor de kinderen de garnalen door blokjes mozzarella.

Meest bekeken recepten

Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde maïskolven Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Watermeloensalade met gemarineerde feta Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld