Pita met tomaat en ei

Pita met tomaat en ei

Jumbo

Op zoek naar een lekker recept? Maak Pita met tomaat en ei. We leggen stap voor stap uit hoe je dit gerecht bereidt.

40 min bereiden

Lunch/brunch gerecht

4 personen

381 kcal/pp

Ingrediënten

  • 1 ovenschaal (10 x 15 cm)

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Pita met tomaat en ei op tafel.

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C. Doe de tomaten in het ovenschaaltje. Strooi er 2 tl paprikapoeder over, besprenkel met de olie en schep om. Pof de tomaatjes 15 min. in de oven.
  2. Kook intussen de eieren in 7 min. halfzacht. Bak de pita’s in 5 min. knapperig in de oven. Laat de eieren schrikken onder koud stromend water en pel ze.
  3. Leg op elk bord een pita. Schep er de skyr op. Verdeel er de tomaatjes over. Halveer de eieren en leg op de tomaatjes. Bestrooi met de rest van het paprikapoeder.
eet smakelijk