bijgerecht

Pittig linzenstamppotje met mosterd en basilicum

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 497 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Pittig linzenstamppotje met mosterd en basilicum Productfoto  560x560
Pittig linzenstamppotje met mosterd en basilicum Productfoto  1024x868

Ingrediënten

179
1,79/kilo
1250 g kruidige aardappelen
529
5,29/liter
2 el olijfolie
119
1,19/kilo
2 uien
118
5,90/kilo
200 g crème fraîche (beker)
088
3,74/kilo
2 el milde grove mosterd
098
2,33/kilo
1 blik linzen (420 g)
241
120,50/kilo
4 el basilicum
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in 20 min. gaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui 6 min. zachtjes.
  2. Giet de aardappelen af. Stamp ze met de crème fraîche tot een smeuïge stamppot.
  3. Schep de mosterd, linzen en basilicum erdoor. Breng de stamppot op smaak met peper en garneer met de basilicumblaadjes.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 497
Koolhydraten (g) 61
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 21

Tip

Voeg voor een extra mediterraan tintje nog wat grofgehakte groene olijven zonder pit toe.

Meest bekeken recepten

Watermeloensalade met gemarineerde feta Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 20 min 4 porties Gemiddeld
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde kip met gepofte zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig