hoofdgerecht

Pittige groene koolnasi met garnalen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 561 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Pittige groene koolnasi met garnalen Productfoto  560x560
Pittige groene koolnasi met garnalen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

179
1,79/kilo
300 g pandanrijst
219
23,30/kilo
1 snufje zout
1 groene kool
316
6,32/liter
4 el wokolie
109
1,09/stuk
1 gele paprika
065
0,65/stuk
1 bosje bosui
599
19,97/kilo
300 g voorgekookte reuzengarnalen
103
25,75/kilo
30 g selderij
138
6,90/kilo
2 el sambal brandal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar.
  2. Breng een pan met water en zout aan de kook. Haal de buitenste bladeren van de kool en verwijder de grote witte nerven. Het hart van de kool houd je over. Snijd de buitenste bladeren en de helft van het hart van de kool in reepjes van een cm breed.
  3. Kook de koolreepjes 3 min. Schep de reepjes in een vergiet en laat ze goed uitlekken.
  4. Verhit de olie in een wok, fruit de paprika en voeg de kool en de bosui toe. Schep goed om op hoog vuur. Voeg de garnalen en de rijst toe en bak samen nog 5 min. Voeg de laatste minuut de sambal en selderij toe.
  5. Verdeel de nasi over de diepe borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 561
Koolhydraten (g) 68
Eiwitten (g) 25
Vet (g) 19

Tip

Lekker met cassavesnacks of emping. Laat voor de kinderen de sambal achterwege.

Meest bekeken recepten

Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig