Laden...
voorgerecht

Pittige vissoep met bataat

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 466 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 40 min
Totale tijd 40 min
Print
Pittige vissoep met bataat Productfoto  560x560
Pittige vissoep met bataat Productfoto  1024x868

Ingrediënten

1,2 l visbouillon
419
126,97/kilo
1,5 tl gemalen piment
129
1,29/liter
3 el zonnebloemolie
069
0,69/kilo
1 ui
099
0,50/stuk
1 rode peper
095
9,50/kilo
3 tl knoflook
249
0,50/stuk
200 g tomaten
2 zoete aardappelen (bataat)
118
29,50/kilo
4 takjes koriander
450
17,31/kilo
250 g tilapiafilet

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de bouillon en de piment aan de kook en kook ze ca. 10 min.
  2. Verhit de olie in een soeppan en bak de rode peper en de ui ca. 3 min. Voeg de knoflook en de tomaat toe en bak het 2 min. op hoog vuur al omscheppend. Schep de bataat en de koriander erdoor.
  3. Schenk de bouillon erbij. Breng het aan de kook en kook het 15 min. Voeg de stukjes visfilet toe en laat het op laag vuur in ca. 5 min. gaar worden.
  4. Verdeel de soep over de diepe borden of de kommen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 466
Koolhydraten (g) 69
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 14

Tip

Lekker met geroosterd brood. In plaats van piment kun je een mengsel van gemalen kaneel, foelie en kruidnagel gebruiken of kerriepoeder.

Meest bekeken recepten

Tortizza Mexicana Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 44 min 4 porties Eenvoudig
Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Tiramisu van kletsmajoors, kwark, mascarpone en limoncello Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig