hoofdgerecht

Pizza di Sanne

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 934 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 72 min
Totale tijd 102 min
Print
Pizza di Sanne Productfoto  560x560
Pizza di Sanne Productfoto  1024x868

Ingrediënten

038
0,38/kilo
500 g patentbloem + extra voor bestuiven
7 g gist
099
1,98/kilo
1 tl fijne kristalsuiker
1 tl zout
5 el olijfolie
059
0,30/stuk
1 ui
095
9,50/kilo
1 teen knoflook
049
0,98/kilo
500 g gezeefde tomaten passata
165
117,86/kilo
1,5 el gedroogde Italiaanse kruiden
057
4,56/kilo
250 g mozzarella
099
0,99/stuk
2 gele paprika’s
261
20,88/kilo
125 g pittige chorizo (vleeswaren)
061
4,69/kilo
2 el zwarte olijven plakjes
079
13,17/kilo
2 el kappertjes
1 schone theedoek en deegroller
089
0,03/stuk
1 bakplaten en bakpapier

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Meng de bloem met de gist, suiker, het zout, 4 el olijfolie en 300 ml lauw water. Kneed goed door tot het deeg niet meer plakt. Voeg eventueel een extra handje bloem toe. Maak een bal van het deeg en doe in een kom. Leg er een vochtige theedoek over en laat 1 uur rijzen op een warme plaats.
  2. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de rest van de olie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook 3 min. op laag vuur. Voeg de passata toe en breng aan de kook. Laat op laag vuur 10 min. zachtjes koken. Voeg 1 el Italiaanse kruiden toe en breng op smaak. Snijd intussen de mozzarella in blokjes en de paprika’s in reepjes.
  3. Verwarm de oven tot 230 ?C. Kneed het gerezen deeg door en verdeel in 4 gelijke bollen. Bestuif het aanrecht met bloem en rol elke bol deeg uit tot een cirkelvan ca. ø 30 cm. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier en leg een pizzabodem op elke bakplaat.
  4. Verdeel de pizzasaus over de pizza’s. Verdeel de chorizo, plakjes olijf, kappertjes, paprika en mozzarella over de pizza. Bestrooi met de rest van de Italiaanse kruiden. Bak de pizza’s in ca. 15 min. gaar. Wissel de bakplaten halverwege om. Halveer de pizza’s en serveer direct. Bak de volgende 2 pizza’s af terwijl je de eerste eet.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 934
Koolhydraten (g) 107
Eiwitten (g) 36
Vet (g) 38

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig