Laden...
hoofdgerecht

Plaatpizza met spinazie en ricotta

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 336 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 35 min
Totale tijd 60 min
Print
Plaatpizza met spinazie en ricotta Productfoto  560x560
Plaatpizza met spinazie en ricotta Productfoto  1024x868

Ingrediënten

098
2,18/kilo
1 pak mix voor witbrood
234
5,85/kilo
1 pot pastasaus
173
17,30/kilo
175 g belegen kaas
375
7,50/liter
2 el olie
150
3,75/kilo
300 g verse spinazie
044
3,52/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
252
10,08/kilo
250 g ricotta
085
3,40/kilo
250 g cherrytomaatjes
098
8,67/kilo
100 g zwarte olijven zonder pit
206
187,27/kilo
1 el oregano

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
  2. Bereid het brooddeeg volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en laat het 15 min. rijzen.
  3. Kneed het deeg even door en rol het uit op een met bloem bestoven aanrecht tot een dunne vierkante plak. Leg de deeglap op de bakplaat. Gaar het deeg ca. 5 min. voor in de oven. Haal de bakplaat uit de oven en bestrijk het deeg met de pastasaus. Strooi de geraspte kaas erover.
  4. Verhoog de oventemperatuur naar 220 °C. Verhit in een wok de olie en bak hierin de spinazie een paar minuten op hoog vuur tot deze slinkt. Bestrooi met zout en peper naar smaak en doe de spinazie vervolgens in een vergiet.
  5. Laat goed uitlekken en druk het vocht eruit met een pollepel. Verdeel de spinazie in hoopjes over de tomatensaus. Verkruimel de ricotta over de pizza en verdeel de cherrytomaatjes, de olijven en oregano erover.
  6. Bestrooi met de peper en bak de pizza in de voorverwarmde oven in ca. 15 min. gaar. Snijd de pizza in stukken.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 336
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 13
Vet (g) 18

Tip

Je vindt ook kant-en-klaar pizzadeeg in het koelschap bij Jumbo.

Meest bekeken recepten

Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Winterse ovengroenten (tian) Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 80 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Stoofpeertjes van Anna Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 225 min 4 porties Eenvoudig