Laden...
bijgerecht

Plaattaart met houmous en rode biet

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 555 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 25 min
Print
Plaattaart met houmous en rode biet Productfoto  560x560
Plaattaart met houmous en rode biet Productfoto  1024x868

Ingrediënten

114
4,22/kilo
1 rol bladerdeeg (270g)
109
5,45/kilo
200 g houmous naturel
119
2,38/kilo
500 g gekookte bietjes
2 el olijfolie extra vierge
395
41,58/kilo
2 el ongezouten gepelde pistachenoten
227
2,27/kilo
3 el yoghurt Griekse stijl 10 %
088
58,67/kilo
6 takjes platte peterselie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 220 ?C. Rol het deeg met het bakpapier uit op een bakplaat.
  2. Verdeel de houmous over de deegbodem, laat een rand van 2 cm vrij. Schil de bietjes en snijd ze in partjes. Leg de bietenpartjes op de houmous en besprenkel met de olie.
  3. Bak de plaattaart in de voorverwarmde oven in 15 min. gaar. Hak intussen de pistachenoten grof.
  4. Leg de taart op een schaal. Lepel de yoghurt over de taart en bestrooi met de pistachenoten en takjes peterselie.
  5. Snijd de plaattaart aan tafel in stukken.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 555
Koolhydraten (g) 36
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 39

Tip

gebruik voor een ander smaakaccent een meer pittige houmous of houmous met gekarameliseerde uienchutney. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig