Plukbrood met parmaham en kaas

Bereidingswijze

1. Laat de kruidenboter op kamertemperatuur komen. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
2. Snijd het brood in de lengte om de 3 cm in, maar niet helemaal door. Draai het brood een kwartslag en snijd nogmaals om de 3 cm in, zodat er een ruitpatroon ontstaat.
3. Smeer de kruidenboter tussen de inkepingen en verdeel er de kaas tussen. Scheur de ham in grove stukken en stop bij de kaas.
4. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg er het plukbrood op. Bak het brood 10 min. in de oven tot het knapperig en de kaas gesmolten is.