Laden...
hoofdgerecht

Prei-nasi met vegaschnitzel en pinda's

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 686 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Prei-nasi met vegaschnitzel en pinda's Productfoto  560x560
Prei-nasi met vegaschnitzel en pinda's Productfoto  1024x868

Ingrediënten

073
1,83/kilo
300 g zilvervliesrijst
306
6,12/liter
4 el zonnebloemolie
055
0,55/stuk
750 g prei
172
53,75/kilo
1 el kerrie
183
9,15/kilo
400 g Veggie Chef krokante schnitzel (2 schalen à 200 g)
086
3,44/kilo
50 g ongezouten pinda's
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een wok 2 el olie. Schep de prei erdoor en bak al omscheppend 6 min. Voeg de kerrie toe en bak nog 1 min.
  2. Verhit intussen in een koekenpan de laatste 2 el olie. Bak de vegaschnitzels 6 min., keer ze halverwege.
  3. Giet de rijst af en laat goed uitlekken. Bak de rijst 3 min. op hoog vuur met de prei mee. Breng op smaak met peper (of sambal).
  4. Schep de nasi op 4 borden. Halveer de schnitzels, leg ze bij de nasi en bestrooi met de pinda’s.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 686
Koolhydraten (g) 80
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 26

Tip

Lekker met gebakken plakjes banaan of maak 'm smeuïg met satésaus.

Meest bekeken recepten

Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig