Laden...
hoofdgerecht

Preipannenkoeken met spek

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 444 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Preipannenkoeken met spek Productfoto  560x560
Preipannenkoeken met spek Productfoto  1024x868

Ingrediënten

200
17,39/kilo
100 g ontbijtspek
158
3,95/kilo
600 g prei
150 g bloem
193
0,32/stuk
2 eieren
098
0,98/liter
400 ml halfvolle melk
119
1,19/liter
4 el zonnebloemolie
495
26,19/liter
1 ahornsiroop (of schenkstroop)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bak het spek in een droge koekenpan in 3-4 min. aan beide kanten bruin en knapperig. Leg het spek op een bord. Bak in het spekvet de prei in 5 min. zacht en gaar.
  2. Doe intussen de bloem in een kom. Voeg de eieren toe en dan langzaam, en al kloppend met een garde, de melk. Roer tot een glad beslag.
  3. Schep de prei uit de pan en veeg de pan schoon.
  4. Verhit in 2 koekenpannen elk 1 el olie. Schep in elke pan ¼ van het spek en de prei. Schep er per pannenkoek ¼ van het beslag over. Bak de pannenkoeken in 4-5 min. aan beide kanten goudgeel en gaar.
  5. Schep de pannenkoeken uit de pan en houd ze op een bord onder een deksel warm. Bak met de laatste 2 el olie en de rest van het spek, de prei en het beslag op dezelfde manier nog 2 pannenkoeken.
  6. Leg de pannenkoeken op 4 borden en besprenkel met ahornsiroop, of serveer de siroop er apart bij.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 444
Koolhydraten (g) 45
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 20

Meest bekeken recepten

Lentestamppot met visrolletje Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Groene smoothie met gember Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig