hoofdgerecht

Preisoep met broccoli

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 70 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 60 min
Totale tijd 70 min
Print
Preisoep met broccoli Productfoto  560x560
Preisoep met broccoli Productfoto  1024x868

Ingrediënten

129
1,29/kilo
1 ui
105
10,50/kilo
2 tenen knoflook
159
3,98/kilo
400 g gesneden prei
375
7,50/liter
3 el olijfolie
069
8,63/kilo
1 groentebouillonblokje
1,85150
3,75/kilo
400 g broccoli rijst
1 knoflookpers
1 staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snipper de ui en pers de knoflook.
  2. Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui met de prei 5 min. op matig vuur. Voeg de knoflook toe en bak 1 min. mee.
  3. Schenk 1 L water in de pan en verkruimel het bouillonblokje erboven. Breng de soep aan de kook en laat 10 min. zachtjes koken.
  4. Pureer de soep met de staafmixer. Voeg de broccoli rijst toe en breng de soep weer aan de kook. Laat nog 5 min. zachtjes koken en breng de soep op smaak met peper.
  5. Serveer de soep in diepe kommen.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 70
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 3
Vet (g) 4

Tip

roer een lepel zwarte-olijventapenade door de soep. Ook lekker met blokjes witte kaas en croutons.

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig