hoofdgerecht
Rijst met nasiboemboe en fris groen
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 564 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de rijst in het water en de santen (ingedikt kokosmelk) gaar volgens aanwijzingen op de verpakking.
- Verhit ondertussen de olie in een wok of hapjespan en bak de ui 3 min. Schep de boemboe en tomatenpuree erdoor en bak nog 1 min. Schep de bruine bonen erdoor en verwarm nog 1 min.
- Schep de rijst in een wijde schaal en schep het bonenmengsel in het midden. Verdeel de bosui erover.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 564 |
Koolhydraten (g) | 80 |
Eiwitten (g) | 14 |
Vet (g) | 18 |