Laden...
hoofdgerecht

Roerbak met varkensfilet en mango

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 565 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Roerbak met varkensfilet en mango Productfoto  560x560
Roerbak met varkensfilet en mango Productfoto  1024x868

Ingrediënten

275 g notenrijst
179
1,79/stuk
1 mango
375
7,50/liter
2 el wok- of zonnebloemolie
300 g varkens-filetlapjes
149
5,96/kilo
500 g bami- en nasigroenten
093
11,34/kilo
1 bouillontablet
095
9,50/kilo
1 tl knoflook
081
1,35/kilo
1 el bruine suiker
2 el gembersiroop
1 el azijn
072
2,88/liter
3 el ketjap manis

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd het vruchtvlees van de mango in blokjes. Verhit de olie, bak het vlees ca. 5 min. al omscheppend bruin en haal het vervolgens uit de wok.
  2. Roerbak de groenten in de achtergebleven olie al omscheppend ca. 5 min. Schep het vlees erdoor en verkruimel er de bouillontablet boven.
  3. Pers de knoflook boven de wok uit. Voeg de suiker toe en bak dit ca, 30 sec. mee. Schep de mango, de gembersiroop, de azijn en de ketjap erdoor en warm alles nog ca. 2 min. op. Serveer deze rappe roerbak met rijst.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 565
Koolhydraten (g) 67
Eiwitten (g) 27
Vet (g) 21

Meest bekeken recepten

Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig