hoofdgerecht

Romige kip

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 786 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Romige kip Productfoto  560x560
Romige kip Productfoto  1024x868

Ingrediënten

659
10,99/kilo
400 g kipfilet
089
10,85/kilo
1 l kippenbouillon
135
3,07/kilo
300 g zilvervliesrijst
50 g vloeibare margarine
60 g bloem
599
7,99/liter
125 ml droge witte wijn
114
4,56/liter
125 ml verse slagroom
088
58,67/kilo
3 el verse kruiden
219
23,30/kilo
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
069
0,69/stuk
2 bosuien
380
27,14/kilo
100 g ongezouten pistachenootjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Breng de kipfilet in de bouillon aan de kook. Kook in ca. 10 min. zachtjes gaar. Neem de kipfilet uit de bouillon en snijd de kip in plakjes. Bewaar de bouillon.
  2. Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Verhit in een pan de vloeibare margarine. Voeg de bloem toe en bak 1 min. mee.
  3. Schenk er scheutje voor scheutje en al kloppend met een garde de wijn en, per persoon, 100 ml van de bewaarde bouillon bij. Klop tot een gladde saus.
  4. Maak de saus af met de slagroom en zout en peper naar smaak. Voeg de kip toe en verwarm nog ca. 1 min. zonder het gerecht te laten koken. Strooi er de verse kruiden en de bosui overheen.
  5. Hak de pistachenoten grof en meng ze door de rijst. Schep de rijst op de borden en verdeel de romige kip erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 786
Koolhydraten (g) 70
Eiwitten (g) 38
Vet (g) 36

Tip

Lekker met een groene salade.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig