Laden...
hoofdgerecht

Romige zalm met minikrieltjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 747 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Wachttijd 5 min
Totale tijd 30 min
Print
Romige zalm met minikrieltjes Productfoto  560x560
Romige zalm met minikrieltjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

350
1,75/liter
4 el zonnebloemolie
088
1,47/kilo
600 g minikrieltjes
499
19,95/kilo
250 g zalmfilet met huid
109
10,90/kilo
2 tenen knoflook
276
6,90/kilo
800 g Provençaalse roerbakmix (2 zakken à 400 g)
045
0,45/kilo
1 el bloem
064
2,56/liter
500 ml kookroom 20% vet
224
8,96/kilo
100 g Goudse kaas 48+ geraspt pittig (zakje à 250 g)
1 ovenschaal (20 x 30 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de ovengrill voor. Verhit 2 el olie in een koekenpan en bak de krieltjes 15 min. Schep regelmatig om. Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak de zalm in 3 min. op de huid krokant.
  2. Snijd intussen de knoflook fijn. Keer de zalm en bak nog 1 min. Zorg dat de zalm nog net niet gaar is. Haal de zalm uit de pan en leg op een bord.
  3. Fruit de knoflook 1 min. in het bakvet van de zalm. Voeg de roerbakmix toe en bak al omscheppend 3 min. Voeg 1 el bloem toe en bak 1 min. mee. Schenk er de kookroom bij en roer door. Breng de stoof op smaak.
  4. Schep de krieltjes in de ovenschaal. Verdeel er de groenten met de saus over. Leg er de zalm op met de huid naar boven. Strooi er de kaas over en gratineer 5 min. in de oven.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2021/Receptenblokje-wew-2021.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 747
Koolhydraten (g) 43
Eiwitten (g) 15
Vet (g) 53

Tip

Roer eventueel een handje fijngesneden peterselie door de stoof.
Tip Voeg eventueel 2 tl gedroogde kruiden zoals oregano, tijm, rozemarijn of Italiaanse kruiden toe aan de krieltjes.

Meest bekeken recepten

Spinaziestamppot met chipolataworstjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig