Laden...
voorgerecht

Salade met gerookte eendenborst en frambozen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 208 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Salade met gerookte eendenborst en frambozen Productfoto  560x560
Salade met gerookte eendenborst en frambozen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

439
17,56/kilo
250 g frambozen
098
0,98/liter
1 el azijn
3 el olijfolie
089
4,94/liter
1 tl dijonmosterd
089
10,47/kilo
85 g veldsla
180 g gerookte eendenborst in plakjes

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Doe 1 bakje frambozen in een hoge maatbeker en voeg de azijn, olie en mosterd toe. Pureer met een staafmixer tot een dressing. Wrijf de dressing door een zeef om de pitjes uit de dressing te verwijderen.
  2. Verdeel de veldsla over 4 borden. Leg er de plakjes eendenborst en de rest van de frambozen op. Besprenkel met de frambozendressing en serveer.

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 208
Koolhydraten (g) 4
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 16

Tip

in plaats van verse frambozen kun je voor de dressing ook diepvriesframbozen gebruiken. Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Kaiserschmarrn Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Griekse wrap met kip swap Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Mexicaanse tortillasoep met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig