hoofdgerecht

Salade niçoise met tonijn, tapenade en ei

Name: Salade niçoise met tonijn, tapenade en ei
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 eieren; 650g sperziebonen; 2el zwart-olijventapenade (potje 130 g) of tapenade naar keuze; 1 blikje tonijnstukken in olijfolie (160 g); 200g tros-cherrytomaatjes; 8 anjovisfilets in olijfolie (potje); 0,5 bakje platte peterselie (à 15 g); 1 stokbrood; 1snufje peper

Bekijk alle recepten

4 porties
Eenvoudig
503 kcal per persoon

Totale tijd	25 min
Voorbereidingstijd	25 min

Salade niçoise met tonijn, tapenade en ei Productfoto 560x560

Salade niçoise met tonijn, tapenade en ei Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Kook de eieren in 7 min. bijna hard. Kook de sperziebonen 5 min. Pel de eieren en halveer ze. Giet de sperziebonen af in een zeef en laat uitlekken.
Schep de sperziebonen in de schaal om met de tapenade en peper naar smaak. Verdeel er de tonijn, tomaatjes, eieren en ansjovis over. Bestrooi de salade met de peterselie.
Bewaar de salade tot gebruik afgedekt in de koelkast. Serveer met het stokbrood.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	503
Koolhydraten (g)	61
Eiwitten (g)	30
Vet (g)	13

Meest bekeken recepten

Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes

tussendoortje
60 min 4 porties Eenvoudig

Springrolls met garnalen

hoofdgerecht
30 min 4 porties Eenvoudig

Gemarineerde mozzarellabolletjes

tussendoortje
35 min 4 porties Eenvoudig

Aubergine lasagne

hoofdgerecht
55 min 4 porties Eenvoudig

1⁹³ 0,32/stuk	4	eieren
1⁴⁹ 2,98/kilo	650 g	sperziebonen
1⁸⁷ 13,36/kilo	2 el	zwart-olijventapenade (potje 130 g) of tapenade naar keuze
2⁵¹ 15,69/kilo	1	blikje tonijnstukken in olijfolie (160 g)
1⁹⁹ 9,95/kilo	200 g	tros-cherrytomaatjes
	8	anjovisfilets in olijfolie (potje)
0⁸⁸ 58,67/kilo	0,5	bakje platte peterselie (à 15 g)
0⁴⁹ 1,63/kilo	1	stokbrood
	1 snufje	peper