lunch/brunch gerecht

Salade niçoise

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 339 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 10 min
Totale tijd 20 min
Print
Salade niçoise Productfoto  560x560
Salade niçoise Productfoto  1024x868

Ingrediënten

350
0,29/stuk
4 eieren
375
7,50/liter
5 el olijfolie
329
13,16/kilo
250 g haricots verts
121
4,84/liter
2 el rodewijnazijn
1 tl mosterd
137
13,70/kilo
100 g melange krulsla
199
0,33/stuk
4 tomaten
129
1,29/kilo
1 ui
086
7,61/kilo
220 g zwarte olijven zonder pit
290 g tonijnstukken in olijfolie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de eieren in 7 min. hard. Snijd intussen de tomaten in partjes en de ui in dunne halve ringen. Laat de olijven en de tonijn uitlekken.
  2. Verhit in een koekenpan 1,5 el olie. Bak de haricot verts in 4-6 min. beetgaar. Klop intussen een vinaigrette van de wijnazijn, mosterd en de resterende olie. Voeg peper naar smaak toe. Pel de eieren en snijd ze in partjes.
  3. Verdeel de sla over 4 borden. Verdeel de haricot verts, tomaat, ui, olijven en tonijn over de sla. Besprenkel de salade met de dressing en garneer met de partjes ei.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 339
Koolhydraten (g) 6
Eiwitten (g) 24
Vet (g) 23

Tip

vervang de haricot verts door sperziebonen.

Meest bekeken recepten

Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig