nagerecht / dessert

Sappige vijgen met truffelboter

4 porties
Eenvoudig
311 kcal per persoon

Totale tijd	15 min
Voorbereidingstijd	10 min
Wachttijd	5 min

Sappige vijgen met truffelboter Productfoto 560x560

Sappige vijgen met truffelboter Productfoto 1024x868

Ingrediënten

voor 4 personen

Bereidingswijze

Verwarm de ovengrill voor. Was de vijgen. Snijd de vruchten door de steelaanzet vanaf de bovenkant tot halverwege in. Duw de vijgen iets open en leg ze in de ovenschaal.
Besprenkel de vijgen met de honing en verdeel er de kaas over. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
Gril de vijgen ca. 7 min. onder de hete gril, tot de kaas goudbruin kleurt.
Leg de vijgen op de borden. Verdeel de truffelboter in kleine vlokjes erover. Ganeer het gerecht met de walnoten. Serveer het warm.

/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

	per portie
Energie (kcal)	311
Koolhydraten (g)	29
Eiwitten (g)	9
Vet (g)	17

Tip

Serveer de vijgen ook eens als lunch in een groene salade met notenbrood. Bewaar de rest van de truffelboter in de koelkast. Ook lekker als hapje met stokbrood met gebakken champignons en rucola. Vervang voor een romiger kaasdessert de feta door brie.

Meest bekeken recepten

Perzik-amandelsalade met limoen en munt

nagerecht / dessert
15 min 4 porties Eenvoudig

Frisse zomersmoothie

tussendoortje
70 min 4 porties Eenvoudig

Gegrilde maïskolven

bijgerecht
25 min 4 porties Eenvoudig

Bananenbrood

tussendoortje
70 min 4 porties Eenvoudig

	8	verse vijgen
1⁷⁹ 5,11/kilo	2 el	weidehoning
1⁶⁹ 8,45/kilo	150 g	feta
2¹⁹ 23,30/kilo	1 snufje	zout
2⁰³ 49,51/kilo	1 snufje	peper
1¹⁸ 11,80/kilo	25 g	smaakboter truffel
2⁸⁵ 14,25/kilo	30 g	walnoten
	1	lage ovenschaal