nagerecht / dessert

Sappige vijgen met truffelboter

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 311 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 5 min
Totale tijd 15 min
Print
Sappige vijgen met truffelboter Productfoto 560x560
Sappige vijgen met truffelboter Productfoto 1024x868

Ingrediënten

8 verse vijgen
179
5,11/kilo
 2 el weidehoning
164
8,20/kilo
 150 g feta
219
23,30/kilo
 1 snufje zout
203
49,51/kilo
 1 snufje peper
118
11,80/kilo
 25 g smaakboter truffel
285
14,25/kilo
 30 g walnoten
1 lage ovenschaal

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de ovengrill voor. Was de vijgen. Snijd de vruchten door de steelaanzet vanaf de bovenkant tot halverwege in. Duw de vijgen iets open en leg ze in de ovenschaal.
  2. Besprenkel de vijgen met de honing en verdeel er de kaas over. Bestrooi met zout en peper naar smaak.
  3. Gril de vijgen ca. 7 min. onder de hete gril, tot de kaas goudbruin kleurt.
  4. Leg de vijgen op de borden. Verdeel de truffelboter in kleine vlokjes erover. Ganeer het gerecht met de walnoten. Serveer het warm.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 311
Koolhydraten (g) 29
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 17

Tip

Serveer de vijgen ook eens als lunch in een groene salade met notenbrood. Bewaar de rest van de truffelboter in de koelkast. Ook lekker als hapje met stokbrood met gebakken champignons en rucola. Vervang voor een romiger kaasdessert de feta door brie.

Meest bekeken recepten

Snelle Caesar salad 

Snelle Caesar salad  Productfoto 180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig

Frisse limoenmeringue

Frisse limoenmeringue Productfoto 180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig

Eierkoeken

Eierkoeken Productfoto 180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig

Eggs benedict 

Eggs benedict  Productfoto 180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig