Laden...
lunch/brunch gerecht

Scones met clotted cream

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 494 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 35 min
Print
Scones met clotted cream Productfoto  560x560
Scones met clotted cream Productfoto  1024x868

Ingrediënten

048
0,96/kilo
300 g zelfrijzend bakmeel
0,5 zakje bakpoeder
100 ml melk
224
0,37/stuk
2 eieren
25 ml zonnebloemolie
1 snufje zout
3 el gedroogde cranberry's
170 g clotted cream
206
7,25/kilo
200 g cranberry bosbes jam

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Splits 1 ei nauwkeurig. Kneed met de mixer met deeghaken of in de keukenmachine van het bakmeel, het bakpoeder, de melk, 1 ei en 1 eiwit (bewaar de eidooier), de olie en een mespunt zout een soepel deeg. Voeg extra bloem toe als het deeg plakt.
  2. Kneed de cranberry's erdoor.
  3. Rol het deeg uit tot een lap van 2 cm dikte. Steek met een glas of koeksteker cirkeltjes uit het deeg en leg ze op de bakplaat. Bestrijk de scones dun met de bewaarde losgeklopte eidooier.
  4. Bak de scones in de voorverwarmde oven in 20 min. gaar. Laat ze op een rooster afkoelen. Serveer de scones met de clotted cream en de jam.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 494
Koolhydraten (g) 64
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 22

Tip

Meer kerstrecepten? Bekijk alle kerstrecepten.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig