bijgerecht
Smashed potatoes
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 229 kcal per persoon
 |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Boen de aardappelen schoon onder koud stromend water. Halveer grote exemplaren.
- Kook de aardappelen in ca. 25 min. gaar.
- Verwarm intussen de oven voor tot 220 ?C. Bestrijk met het bakkwastje een bakplaat met 1 el olie. Giet de aardappelen af.
- Verdeel ze over de bakplaat en druk ze met de pureestamper plat tot ze ca. 2 cm dik zijn.
- Verdeel de rest van de olie over de aardappelen. Laat in ca. 25 min. krokant worden in de oven.
- Knip de bieslook fijn en bestrooi er de aardappelen mee. Breng op smaak.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 229 |
| Koolhydraten (g) | 36 |
| Eiwitten (g) | 4 |
| Vet (g) | 7 |
