bijgerecht
Smeltende aardappeltjes
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 294 kcal per persoon
![]() |
||||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Snijd de aardappelen in plakken van 2 cm dik en bestrooi ze aan beide kanten met zout.
- Verhit de boter in een koekenpan met vuurvaste steel en bak de aardappelen in ca. 3 min. aan elke kant bruin.
- Giet de fond in de pan en doe de tijm en de knoflook erbij. Breng de fond aan de kook en zet dan de pan in de oven.
- Bak de aardappelen in ca. 30 min. gaar. Ze zijn gaar als een mes makkelijk in de aardappels glijdt. Bestrooi de aardappelen tot slot met peper.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 294 |
Koolhydraten (g) | 44 |
Eiwitten (g) | 5 |
Vet (g) | 10 |