Laden...
hoofdgerecht

Smeuïge witlofschotel met bieslookpuree

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 706 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 35 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 60 min
Print
Smeuïge witlofschotel met bieslookpuree Productfoto  560x560
Smeuïge witlofschotel met bieslookpuree Productfoto  1024x868

Ingrediënten

099
1,98/kilo
1 kg witlof
399
1,33/kilo
1,5 kg kruimige aardappelen
2 el olijfolie
2 handappels (bijv. elstar)
085
0,85/liter
200 ml melk
156
78,00/kilo
20 g bieslook (bakje)
774
17,19/kilo
100 g biologische belegen kaas
1 snufje zout
203
49,51/kilo
1 snufje peper
1 ovenschaal (inhoud 1,5 l)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen in water met zout in 20 min. gaar. Verwarm de oven voor tot 200 °C.
  2. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de witlof in 8-10 min. zacht. Voeg na 5 min. de appels toe. Breng op smaak met peper en schep in de ovenschotel.
  3. Verwarm de melk. Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk tot een smeuïge puree. Schep er de bieslook en peper naar smaak door.
  4. Schep de bieslook-aardappelpuree op de witlof en strijk glad. Bestrooi met de kaas. Bak de witlofschotel in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin. Bestrooi eventueel met extra bieslook.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 706
Koolhydraten (g) 75
Eiwitten (g) 16
Vet (g) 36

Meest bekeken recepten

Eierkoeken Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Brownie met paaseitjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig