hoofdgerecht

Snelle maaltijdsalade met haring en avocado

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 721 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Snelle maaltijdsalade met haring en avocado Productfoto  560x560
Snelle maaltijdsalade met haring en avocado Productfoto  1024x868

Ingrediënten

249
9,00/kilo
6 Hollandse Nieuwe (haring)
088
2,51/liter
2 el halvanaise
078
3,32/kilo
1 tl mosterd
189
4,20/kilo
1 tl honing
043
2,15/liter
2 el citroensap
114
76,00/kilo
2 tl dille (bakje à 20 g)
249
1,25/stuk
2 avocado's
150 g rucolamelange (voordeelzak)
079
3,16/kilo
1 g cherrytomaatjes (bakje)
119
1,19/kilo
1 rode ui
326
29,64/kilo
75 g walnoten
1 stokbrood
1 snufje peper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd het staartje van de haringen en snijd de haringen in schuine stukjes van 2 cm. Klop een dressing van de halvanaise, de mosterd, de honing en het citroensap. Breng op smaak met de dille en peper.
  2. Halveer de avocado's, haal de pit eruit en verwijder de schil. Snijd de avocado in schijfjes.
  3. Verdeel de sla met de avocado, tomaatjes, ui en stukjes haring over 4 borden. Besprenkel de salades met de dressing en bestrooi met de walnoten. Serveer met het stokbrood.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 721
Koolhydraten (g) 45
Eiwitten (g) 34
Vet (g) 43

Tip

Marineer voor extra smaak de stukjes haring van tevoren 15 min. in de dressing en verdeel samen over de salade.

Meest bekeken recepten

Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig