Laden...
hoofdgerecht

Snijbonenspaghetti à la Patrick Roest

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 797 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Snijbonenspaghetti à la Patrick Roest Productfoto  560x560
Snijbonenspaghetti à la Patrick Roest Productfoto  1024x868

Ingrediënten

296
4,93/kilo
500 g snijbonen
057
1,14/kilo
1 spaghetti
148
5,92/kilo
1 chorizoworst
499
4,99/liter
2 el olijfolie
119
1,19/kilo
2 uien
211
9,59/kilo
1 pot geroosterde paprika
465
46,50/kilo
40 g pijnboompitten
069
6,11/kilo
75 g zwarte olijven
1 keukenmachine of staafmixer

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de puntjes van de snijbonen en snijd ze in de lengte in lange repen.
  2. Breng in een grote pan ruim water met een snufje zout aan de kook. Kook de spaghetti samen met de snijbonen in ca. 10 min. beetgaar.
  3. Snijd de chorizo in kleine blokjes. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui en de chorizo ca. 5 min. Laat de paprika's uitlekken, pureer ze in de keukenmachine of met de staafmixer.
  4. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan al omschuddend in ca. 2 min. lichtbruin. Roer de paprikapuree en olijven door het chorizomengsel, verwarm de saus nog ca. 2 min. Giet de snijbonen en spaghetti af, verdeel de pasta over de borden en schep de saus erdoorheen. Strooi de pijnboompitten erover.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 797
Koolhydraten (g) 87
Eiwitten (g) 29
Vet (g) 35

Tip

Serveer met geraspte Parmezaanse kaas.

Meest bekeken recepten

Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig