hoofdgerecht

Maaltijdsoep met bonen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 184 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 5 min
Wachttijd 20 min
Totale tijd 25 min
Print
Maaltijdsoep met bonen Productfoto  560x560
Maaltijdsoep met bonen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

085
0,85/kilo
2 winterpenen
2 el olijfolie
073
9,13/kilo
2 groentebouillonblokjes
152
10,13/kilo
150 g gebroken sperziebonen
219
0,44/stuk
5 trostomaten
100 g Gran Moravia (vegetarisch alternatief voor Parmezaanse kaas)
4 el rode pesto
134
2,98/kilo
200 g tuinbonen
119
1,59/kilo
250 g tuinerwten
1 rasp

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de winterpenen en snijd ze in dunne schijfjes. Verhit in een soeppan 2 el olie en bak de winterpeen 3 min. Voeg 1,5 L water en de bouillonblokjes toe, breng aan de kook.
  2. Voeg de sperziebonen toe aan de bouillon en kook 10 min. op laag vuur. Snijd intussen de tomaten in partjes. Rasp de Parmezaanse kaas. Meng de helft van de kaas met de pesto.
  3. Voeg de tuinbonen, tuinerwten en tomaten toe aan de soep en laat nog 5 min. zachtjes doorkoken.
  4. Schep de soep in 4 diepe borden en schep er een flinke lepel van de kaas-pesto op. Serveer met de rest van de kaas.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 184
Koolhydraten (g) 16
Eiwitten (g) 14
Vet (g) 16

Tip

serveer voor grote eters met een dikke snee geroosterd brood.

Meest bekeken recepten

Gado gado met vega-kipstukjes Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Knolselderijlasagne bolognese Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Boerenkool smoothie met kokos Productfoto  180x180
  • ontbijtgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig