hoofdgerecht

Souvlaki

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 170 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 40 min
Totale tijd 50 min
Print
Souvlaki Productfoto  560x560
Souvlaki Productfoto  1024x868

Ingrediënten

139
0,28/stuk
1 citroen
114
76,00/kilo
7 g verse oregano of 1 el gedroogde oregano
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
375
7,50/liter
3 el olijfolie
372
13,30/kilo
500 g varkenshaas
4 satéprikkers
1 grillpan

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Boen de citroen schoon. Rasp de gele schil van de helft van de citroen. Halveer de citroen en pers de helft waarvan de schil is geraspt, uit. Haal de blaadjes van de takjes oregano en snijd fijn. Snijd de knoflook fijn. Meng in een kom het citroenrasp en -sap, de oregano en de knoflook met de olie.
  2. Snijd de varkenshaas in stukjes van 2 bij 2 cm en doe bij de marinade in de kom. Schep op, dek de kom af en laat 30 min. marineren in de koelkast. 
  3. Rijg de stukjes varkenshaas aan de satéprikkers. Verhit de grillpan op hoog vuur en gril de spiesen in ca. 6 min. rondom goudbruin en gaar. Bestrooi met peper en eventueel zout. Snijd de andere halve citroen in partjes en serveer bij de souvlaki.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2020/Algemeen/Recipe-detail-WEW-2020-v2.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 170
Koolhydraten (g) 1
Eiwitten (g) 28
Vet (g) 6

Tip

lekker met Griekse salade, tzatziki en pitabroodjes.
Tip week de satéprikkers 30 min. in koud water als je dit gerecht op de barbecue wilt maken.

Meest bekeken recepten

Citroenpudding van oma Van Eerd Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 260 min 4 porties Eenvoudig
Hollandse garnalencocktail in avocado Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Kerstkrans met zalmroosjes en garnalen Productfoto  180x180
  • voorgerecht
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Tulband met chocolade Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 10 min 4 porties Eenvoudig