hoofdgerecht
Spaghetti met courgette, kruidenkaas en karbonade
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 739 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snipper intussen de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de courgette in blokjes en de champignons in plakjes.
- Verhit in een koekenpan 2 el olie. Bestrooi de karbonades met peper en bak het vlees in 10 min. aan beide kanten bruin en gaar.
- Verhit in een hapjespan de laatste 2 el olie. Fruit de ui en knoflook 2 min. Voeg de courgette en champignons toe en bak 4 min. mee.
- Voeg de roomkaas en 75 ml water toe en verwarm tot een romige saus. Breng op smaak met peper.
- Verdeel de spaghetti met de courgetteroomsaus over 4 borden. Leg er de karbonades bij.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 739 |
| Koolhydraten (g) | 68 |
| Eiwitten (g) | 47 |
| Vet (g) | 29 |