hoofdgerecht
Spaghetti met kaassaus en champignons
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 580 kcal per persoon
![]() |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Snijd de knoflook fijn. Veeg de champignons schoon en snijd in plakjes. Verhit 15 g boter in een koekenpan en bak de champignons 10 min. Voeg na 5 min. de knoflook toe en bak nog 5 min.
- Breng intussen een pan water aan de kook en kook de spaghetti in 8 min. gaar. Verhit de rest van de boter in een steelpan. Voeg de bloem toe en gaar al roerend 3 min. Schenk er al roerend de melk bij en roer glad. Voeg in delen de kaas toe en laat al roerend smelten. Breng op smaak met peper.
- Voeg na 7 min. de courgette spaghetti toe aan de spaghetti en kook nog 1 min. Giet de spaghetti af, laat uitlekken en doe terug in de pan. Schenk er de kaassaus bij en schep om.
- Verdeel de pasta over 4 borden en schep er de gebakken champignons op.
Voedingswaarden
per portie | |
---|---|
Energie (kcal) | 580 |
Koolhydraten (g) | 67 |
Eiwitten (g) | 26 |
Vet (g) | 22 |