hoofdgerecht
Spaghetti met witlof, spekjes en knoflookkruim
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Eenvoudig
- 550 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit intussen in een koekenpan 2 el olie. Bak de spekreepjes in 4 min. knapperig uit. Voeg de ui en 1 teentje knoflook toe en bak 1 min. mee.
- Schep de witlof door het spek en bak in 5 min. gaar.
- Maal intussen in de keukenmachine of hakmolen de sneetjes brood (met korst) fijn. Verhit in een tweede koekenpan de laatste 2 el olie. Voeg het broodkruim met het laatste teentje knoflook en Italiaanse kruiden toe en bak in 2-3 min. goudgeel en krokant.
- Giet de spaghetti af. Meng de spaghetti door de witlof met het spek. Breng op smaak met peper en verdeel over 4 borden. Bestrooi met het krokante knoflookkruim.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 550 |
| Koolhydraten (g) | 65 |
| Eiwitten (g) | 19 |
| Vet (g) | 22 |
