hoofdgerecht

Spaghetti met witlof, spekjes en knoflookkruim

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 550 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 25 min
Totale tijd 25 min
Print
Spaghetti met witlof, spekjes en knoflookkruim Productfoto  560x560
Spaghetti met witlof, spekjes en knoflookkruim Productfoto  1024x868

Ingrediënten

081
1,62/kilo
300 g (volkoren) spaghetti
375
7,50/liter
4 el olijfolie
247
13,72/kilo
180 g drooggezouten reepjes spek
069
0,35/stuk
1 ui
089
8,90/kilo
2 tenen knoflook
085
1,70/kilo
600 g witlof
064
1,28/stuk
2 sneden (oud) wit casinobrood
195
139,29/kilo
1 tl gedroogde Italiaanse kruiden
1 knoflookpers
1 keukenmachine of staafmixer met hakmolen

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit intussen in een koekenpan 2 el olie. Bak de spekreepjes in 4 min. knapperig uit. Voeg de ui en 1 teentje knoflook toe en bak 1 min. mee.
  2. Schep de witlof door het spek en bak in 5 min. gaar.
  3. Maal intussen in de keukenmachine of hakmolen de sneetjes brood (met korst) fijn. Verhit in een tweede koekenpan de laatste 2 el olie. Voeg het broodkruim met het laatste teentje knoflook en Italiaanse kruiden toe en bak in 2-3 min. goudgeel en krokant.
  4. Giet de spaghetti af. Meng de spaghetti door de witlof met het spek. Breng op smaak met peper en verdeel over 4 borden. Bestrooi met het krokante knoflookkruim.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 550
Koolhydraten (g) 65
Eiwitten (g) 19
Vet (g) 22

Tip

No waste: gebruik oud brood voor het kruim, bruin kan ook. Heb je veel brood over? Maak dan een dubbele hoeveelheid en vries de helft in. Een top topping voor over salade of groenten.

Meest bekeken recepten

Toast met gevulde portobello en spinazie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Broccoliwraps met avocado, houmous en geitenkaas Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Tom kha kai soep Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Groenteomelet met feta Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig