tussendoortje

Speculaascake met glazuur

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Gemiddeld
  • 338 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Wachttijd 55 min
Totale tijd 75 min
Print
Speculaascake met glazuur Productfoto  560x560
Speculaascake met glazuur Productfoto  1024x868

Ingrediënten

056
2,24/kilo
200 g plantaardige margarine
312
6,93/kilo
1 pak glutenvrijde cakemix vanille (Peak's Free From)
157
39,25/kilo
2,5 el natriumarme specerijenmix voor koek en speculaas
224
0,37/stuk
4 eieren
078
3,12/kilo
125 g poedersuiker
2 el water
1 mixer of keukenmachine
1 cakevorm (lengte 25 cm)
047
0,00/stuk
1 satéprikker

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 180 C. Klop met de mixer of in de keukenmachine de margarine in 4 min. romig. Voeg de cakemix, 2 el speculaaskruiden en de eieren toe en klop tot een glad beslag.
  2. Schep het beslag in de vorm. Bak de cake in de voorverwarmde oven in 50-55 min. goudbruin en gaar. Prik met een satéprikker in het midden van de cake. Als deze er weer schoon uitkomt, is de cake gaar.
  3. Laat de cake uit de oven 5 min. afkoelen. Verwijder de vorm en laat de cake op een rooster verder afkoelen.
  4. Roer de poedersuiker met de rest van de speculaaskruiden en het water tot een dik glazuur. Laat het glazuur boven de cake van een vork lopen zodat mooie strepen ontstaan. Laat het glazuur goed drogen. Leg de cake op een schaal en snijd in mooie plakken.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 338
Koolhydraten (g) 44
Eiwitten (g) 4
Vet (g) 16

Tip

Bak de speculaascake 1 dag van tevoren zodat de speculaas-smaak zich goed kan ontwikkelen. Bewaar de cake in een trommel of aluminiumfolie op een koele plek.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig