tussendoortje

Speculaasjes

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 97 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 45 min
Totale tijd 75 min
Print
Speculaasjes Productfoto  560x560
Speculaasjes Productfoto  1024x868

Ingrediënten

038
0,38/kilo
250 g bloem
189
7,56/kilo
150 g ongezouten roomboter
078
1,30/kilo
125 g donkere basterdsuiker
157
39,25/kilo
4 tl speculaaskruiden
060
1,20/liter
2 el melk
219
23,30/kilo
1 snufje zout
242
0,40/stuk
1 ei
201
36,55/kilo
3 el amandelschaafsel
1 mixer met deeghaken of keukenmachine
079
0,79/stuk
1 vershoudfolie
1 deegroller
089
0,03/stuk
1 bakplaat

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Zeef de bloem boven een kom. Voeg de boter, de suiker, de speculaaskruiden, de melk en het zout toe. Kneed met de mixer tot een samenhangend deeg. Laat het deeg verpakt in vershoudfolie 30 min. in de koelkast rusten.
  2. Verwarm de oven voor tot 180 °C. Rol het deeg uit tot een dikte van ca. 3 mm. Snijd er ca. 30 speculaasjes uit.
  3. Leg de speculaasjes op de bakplaat en besmeer ze dun met ei. Bestrooi met het amandelschaafsel.
  4. Bak de speculaasjes in 12-15 min. bruin en gaar. Laat de speculaasjes op een rooster afkoelen. Bewaar ze in een luchtdichte trommel.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 97
Koolhydraten (g) 11
Eiwitten (g) 2
Vet (g) 5

Meest bekeken recepten

Gemarineerde mozzarellabolletjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 35 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig