ontbijtgerecht

Spinazie met een eitje en sesammix

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 170 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Totale tijd 10 min
Print
Spinazie met een eitje en sesammix Productfoto  560x560
Spinazie met een eitje en sesammix Productfoto  1024x868

Ingrediënten

2 el olijfolie
069
0,35/stuk
1 ui
156
3,90/kilo
400 g gewassen spinazie
193
0,32/stuk
4 eieren
227
22,70/kilo
2 tl sesamzaad
079
15,80/kilo
0,2 tl gemalen komijn
164
51,25/kilo
0,2 tl kerrie

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een koekenpan. Fruit de ui 1 min. Voeg de spinazie in porties toe en laat het blad al omscheppend slinken.
  2. Maak in de spinazie 4 kuiltjes met de achterkant van een lepel. Breek boven elk kuiltje voorzichtig een ei. Gaar het ei 5-6 min. zachtjes, tot het naar wens gaar is.
  3. Rooster intussen in een droge koekenpan het sesamzaad goudgeel. Voeg de komijn en kerrie toe en rooster nog kort, tot de geur vrijkomt.
  4. Verdeel de spinazie met de eieren over 4 borden en bestrooi met het sesammengsel.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 170
Koolhydraten (g) 3
Eiwitten (g) 11
Vet (g) 12

Meest bekeken recepten

Snelle Caesar salad  Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 5 min 4 porties Eenvoudig
Oosterse kippensoep met bleekselderij Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Eggs benedict  Productfoto  180x180
  • lunch/brunch gerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Frisse limoenmeringue Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig