Laden...
hoofdgerecht

Spinazie-ricottacannelloni met 2 kazen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 696 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 30 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 55 min
Print
Spinazie-ricottacannelloni met 2 kazen Productfoto  560x560
Spinazie-ricottacannelloni met 2 kazen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

129
1,29/kilo
1 ui
105
10,50/kilo
3 tenen knoflook
375
7,50/liter
3 el olijfolie
155
3,88/kilo
400 g gewassen spinazie
052
1,30/kilo
800 g gepelde tomaten
099
9,90/kilo
500 g ricotta
197
7,88/kilo
250 g verse lasagnebladen
057
4,56/kilo
1 bol mozzarella
199
9,95/kilo
100 g gorgonzola
1 staafmixer
1 ovenschaal (20 x 30 cm)

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit in een hapjespan 2 el olie. Fruit de ui en 2/3 van de knoflook 1 min. Voeg de spinazie in porties toe en laat het blad al omscheppend slinken en het vocht verdampen.
  2. Pureer intussen met de staafmixer de tomaten met de rest van de knoflook en 1 el olie. Breng de tomatensaus in een pan aan de kook en laat 5 min. zachtjes koken.
  3. Doe de ricotta in een kom. Schep er de spinazie (zonder vocht) door en breng op smaak met peper. Leg de lasagnebladen op een schoon werkblad. Verdeel de spinazievulling in een baan, in de lengte over de lasagnebladen. Rol de lasagnebladen strak op tot cannelloni.
  4. Schenk een laagje tomatensaus in de ovenschaal. Leg de cannelloni in de tomatensaus. Schenk er de rest van de tomatensaus over. Verdeel de mozzarella en gorgonzola in stukjes en verdeel ze over de tomatensaus.
  5. Bak de cannelloni in de voorverwarmde oven in 25 min. goudgeel en gaar.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 696
Koolhydraten (g) 48
Eiwitten (g) 33
Vet (g) 40

Tip

eten er kinderen mee? Vervang de gorgonzola dan door geraspte jong belegen kaas of een extra bol mozzarella voor een zachtere smaak.

Meest bekeken recepten

Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig
Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig