Laden...
hoofdgerecht

Spruitjesstamppot met crème fraîche

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 390 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 10 min
Wachttijd 25 min
Totale tijd 35 min
Print
Spruitjesstamppot met crème fraîche Productfoto  560x560
Spruitjesstamppot met crème fraîche Productfoto  1024x868

Ingrediënten

329
1,10/kilo
1,2 kg kruimige aardappelen
155
3,10/kilo
500 g spruiten
094
7,52/kilo
125 g crème fraîche
1 pureestamper

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Maak de spruiten schoon en halveer de grote exemplaren. Kook de aardappelen met de spruiten in 20 min. gaar.
  2. Giet de aardappelen en spruiten af; vang een kop kookvocht op. Stamp de aardappelen en spruiten met de crème fraîche en een scheut kookvocht tot een smeuïge stamppot. Breng op smaak met peper.
  3. Schep de stamppot op 4 borden.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 390
Koolhydraten (g) 61
Eiwitten (g) 9
Vet (g) 23

Tip

vervang voor een fris accent de crème fraîche door 150 ml volle yoghurt.
Tip voeg een handje grofgehakte ongezouten noten aan de stamppot toe.
Tip lekker met ribkarbonades met gebakken uien.

Meest bekeken recepten

Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Aubergine lasagne Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 55 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig