bijgerecht

Stamppotje met rucola en krokante bacon

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 146 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Stamppotje met rucola en krokante bacon Productfoto  560x560
Stamppotje met rucola en krokante bacon Productfoto  1024x868

Ingrediënten

117
4,24/kilo
100 g aardappelpuree naturel
100
11,76/kilo
40 g rucola
3 zongedroogde tomaatjes in olie
093
8,23/kilo
60 g zwarte olijven zonder pit
1 snufje peper
247
13,72/kilo
60 g bacon

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Houd een paar blaadjes rucola apart voor de garnering en roer de overige rucola, de zongedroogde tomaatjes en de olijven door de aardappelpuree.
  3. Breng de puree op smaak met peper uit de molen. Bak ondertussen de baconreepjes in een koekenpan met antiaanbaklaag krokant op matig vuur.
  4. Serveer de stamppot in eenpersoons ovenpannetjes of schaaltjes met een plakje bacon erbovenop en garneer met de achtergehouden rucola.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 146
Koolhydraten (g) 16
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 6

Meest bekeken recepten

Bonengoulash met peterselie Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 780 min 4 porties Eenvoudig
Gado gado met zoete aardappel Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Roerbak van prei met hoisinsaus Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 20 min 4 porties Eenvoudig
Galette met blauwe bessen, frambozen en mango Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 85 min 4 porties Eenvoudig