bijgerecht

Stamppotje met rucola en krokante bacon

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 146 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Print
Stamppotje met rucola en krokante bacon Productfoto  560x560
Stamppotje met rucola en krokante bacon Productfoto  1024x868

Ingrediënten

108
3,91/kilo
100 g aardappelpuree naturel
089
10,47/kilo
40 g rucola
076
4,22/kilo
3 zongedroogde tomaatjes in olie
086
7,61/kilo
60 g zwarte olijven zonder pit
1 snufje peper
247
13,72/kilo
60 g bacon

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Bereid de aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.
  2. Houd een paar blaadjes rucola apart voor de garnering en roer de overige rucola, de zongedroogde tomaatjes en de olijven door de aardappelpuree.
  3. Breng de puree op smaak met peper uit de molen. Bak ondertussen de baconreepjes in een koekenpan met antiaanbaklaag krokant op matig vuur.
  4. Serveer de stamppot in eenpersoons ovenpannetjes of schaaltjes met een plakje bacon erbovenop en garneer met de achtergehouden rucola.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 146
Koolhydraten (g) 16
Eiwitten (g) 6
Vet (g) 6

Meest bekeken recepten

Nacho’s met garnalen en avocado Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 50 min 4 porties Eenvoudig
Perzik-amandelsalade met limoen en munt Productfoto  180x180
  • nagerecht / dessert
  • 15 min 4 porties Eenvoudig
Bananenbrood Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 70 min 4 porties Eenvoudig
Gegrilde maïskolven Productfoto  180x180
  • bijgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig