hoofdgerecht

Sticky speklapspiesen met ananas en paprika

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 411 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 32 min
Wachttijd 15 min
Totale tijd 47 min
Print
Sticky speklapspiesen met ananas en paprika Productfoto  560x560
Sticky speklapspiesen met ananas en paprika Productfoto  1024x868

Ingrediënten

075
3,00/liter
2 el ketjap manis
3 cm gemberwortel
095
9,50/kilo
2 tenen knoflook
269
10,76/kilo
1 el vloeibare honing
306
6,12/liter
1 el zonnebloemolie
1 snufje peper
4 speklappen zonder zwoerd (schaal ˆ 2 stuks)
216
21,60/kilo
2 tl sesamzaad
175
8,75/kilo
250 g verse ananasstukjes (schaal)
099
0,99/stuk
1 rode paprika
059
0,59/stuk
1 bosuitje
4 satŽprikkers
1 barbecue

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Roer een marinade van de ketjap, gember, knoflook, honing, olie en versgemalen peper naar smaak. Leg de speklappen in een schaal en schenk de marinade erover. Keer de speklappen en dek de schaal af met vershoudfolie.
  2. Marineer het vlees minimaal 15 min. in de koelkast en keer het vlees nog tweemaal.
  3. Rooster in een droge koekenpan het sesamzaad goudbruin en schud op een bord. Rijg de speklappen zigzaggend aan de prikkers en rijg om en om een stukje ananas en paprika mee.
  4. Steek de barbecue aan. Rooster op een matig hete barbecue de spiesen in 10-12 min. bruin en knapperig. Keer ze regelmatig en bestrijk ze tussentijds met de marinade.
  5. Leg de spiesen op een schaal en bestrooi met de bosui en het sesamzaad.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 411
Koolhydraten (g) 14
Eiwitten (g) 18
Vet (g) 31

Tip

Deze lichtzoete spiesen zijn heerlijk in combinatie een frisse rosé zoals Jean Balmont Cabernet Rosé

Meest bekeken recepten

Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Burrito met kip Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Gevulde paprika’s met couscous Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig