nagerecht / dessert
Stilton met port en gekaramelliseerde peer
Bekijk alle recepten- 4 porties
- Gemiddeld
- 336 kcal per persoon
 |
||||
|
Ingrediënten
voor 4 personen
Bereidingswijze
- Halveer de peren. Snijd de peren in helften en verwijder de klokhuizen. Smelt in een koekenpan de boter. Bak de peren 2 min. per kant.
- Bestrooi de peren met de rietsuiker en bak nog 1 min. per kant, of tot de suiker is gesmolten en goudbruin is (= gekaramelliseerd).
- Verdeel de peer over borden. Leg er de stilton bij en schep er een beetje vijgen-portdip bij. Snijd het brood in dunne sneetjes en serveer het apart erbij.
Voedingswaarden
| per portie | |
|---|---|
| Energie (kcal) | 336 |
| Koolhydraten (g) | 22 |
| Eiwitten (g) | 12 |
| Vet (g) | 22 |
