Laden...
ontbijtgerecht

Stolrolletjes met mascarpone en frambozen

Bekijk alle recepten
  • 4 porties
  • Eenvoudig
  • 564 kcal per persoon
Voorbereidingstijd 20 min
Totale tijd 20 min
Print
Stolrolletjes met mascarpone en frambozen Productfoto  560x560
Stolrolletjes met mascarpone en frambozen Productfoto  1024x868

Ingrediënten

8 plakken feeststol
233
9,32/kilo
1 g mascarpone (bakje 250 g)
1 g frambozen
224
0,37/stuk
1 ei
085
0,85/liter
200 ml melk
018
2,25/kilo
1 g vanillesuiker (zakje)
129
1,29/liter
1 el zonnebloemolie
108
1,44/kilo
1 el fijne kristalsuiker

Ingrediënten zijn toegevoegd aan je lijst

voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Besmeer de plakken feeststol met de mascarpone. Leg elke plak in de lengte op het werkvlak. Leg aan het begin van elke plak in de breedte een rij van 3-4 frambozen. Rol het brood rond de frambozen op tot een rolletje. Druk stevig aan.
  2. Klop in een diep bord het ei los met de melk en de vanillesuiker.
  3. Verhit in een koekenpan de olie. Haal de stolrolletjes door het eimengsel. Laat ze even uitlekken. Bak ze in de hete olie in 4-5 min. rondom goudbruin en krokant.
  4. Leg de stolrolletjes op 4 borden en bestrooi ze dun met de kristalsuiker. Serveer warm.
/INTERSHOP/static/WFS/Jumbo-Site/Grocery/Jumbo-Grocery/nl_NL/CMS/Images/2019/Thema/Watetenwevandaag/MS-Wat-eten-we.jpg

Voedingswaarden

  per portie
Energie (kcal) 564
Koolhydraten (g) 55
Eiwitten (g) 12
Vet (g) 32

Tip

Meng de rest van de mascarpone met 3-4 el kwark en suiker naar smaak. Lekker bij een salade van vers fruit.

Meest bekeken recepten

Sushi bowl Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 25 min 4 porties Eenvoudig
Karamel-frappuccino Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 10 min 4 porties Eenvoudig
Springrolls met garnalen Productfoto  180x180
  • hoofdgerecht
  • 30 min 4 porties Eenvoudig
Omgekeerde nectarinecake met bitterkoekjes Productfoto  180x180
  • tussendoortje
  • 60 min 4 porties Eenvoudig